Ingredientes:
1 embalagem de hambúrgueres (4)
1 lata de cogumelos laminados
200 ml de natas
1 c. (de sopa) de mostarda
3 c. (de sopa) de ketchup
1 dl de vinho branco (8 c. de sopa)
1 c. (de sopa) de manteiga vegetal
2 c. (de sopa) de óleo
sal, pimenta e salsa picada q.b.
Os hambúrgueres, ainda crus, no espeto |
Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta. Molde a carne em forma de pequenos rolos e coloque-os em espetos. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga e o óleo, até ficar bem quente. Coloque as esptadas e deixe-as fritar, até ficarem douradas. Retire e reserve no quente. Retire a gordura inicial da frigideira e leve-a, de novo, ao lume. Adicione os cogumelos escorridos e o vinho; deixe cozinhar durante três minutos. Junte a mostarda, o ketchup e as natas, mexendo até ferver. Verifique o sal. Deixe cozinhar até obter um molho cremoso. Regue as espetadas com este e polvilhe com a salsa picada. Nota: Esta receita retirei do jornal "Dica da Semana". Em vez de utilizar hambúrgueres, confeccionei com carne picada. Experimentei esta nova maneira de fazer a carne picada e gostei. Ficou saborosa e com o molho bem espesso. Acompanhei com esparguete e uma bela salada de alface e tomate.
A receita já comfeccionada |
13 comentários:
Nela, deve ser sò uma coincidencia eu passar por aqui antes de almoçar... rss
Mas ver estas gostosuras, que nao sao exatamente aquilo que eu tenho para comer, me faz ficar com uma fome danada!
Tudo de bom.
Bjs!
Nelinha, que delícia!!!
BJs...
Ficou uma refeição mesmo apetitosa!!!
beijinhos
Esse molho deve ficar com um sabor delicioso :)
Ficaram lindos!!! Também vi essa receita e confesso que fiquei curiosa :-)
Bjokas
Parecem deliciosos.
bjs
oiiii Nela, saudades de vc...bjinhus!!!
Oi Nela!! Desculpe a demora, já anotei seu e-mail; o meu é
emilia.1975@yahoo.com.br
Adorei a receita, esse molho parece ser muito bom e deve combinar com outros preparos.
Beijinhos
2 combinações perfeitas, ótima receita
abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Vim…
Gostei…muito…
Sim, vou voltar...
Um beijo da Nita.
De boa manhã!!!
Que boa ideia!
Tens um miminho à tua espera no meu blog1
noreinodapaparoca.blogspot.com
Beijinhos
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Beijinhos
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